Pulpo Ajillo
- Blikje netto 110 gr
- Stukjes octopus in knoflooksausje
- Opgelegd in zonnebloemolie
- Exclusief verkrijgbaar bij Shopandalucia
- Vandaag bestellen, volgende werkdag bezorgd (BE/NL)
Pulpo Ajillo van Pescamar is een ambachtelijk bereid conservenproduct dat octopus op een unieke manier tot perfectie brengt. Het conserveren van octopus is een complex proces dat begint met een zorgvuldige handmatige reiniging en opvolgende invriezing om de optimale zachtheid te verkrijgen.
Het cruciale kookproces van de octopus resulteert in de gewenste textuur, waarna de tentakels met de hand worden geknipt volgens de traditie van de beroemde 'pulpeiras' in heel Galicië. De octopus wordt vervolgens verrijkt met een verrukkelijke ajillo-saus, vervaardigd met olijfolie, knoflook en een subtiel vleugje rode peper.
Dit blikje Pulpo Ajillo biedt een perfect aperitief om je tafel mee te verrijken en belooft een smaakvolle reis naar de culinaire geneugten van Galicië. Laat je verrassen door de meesterlijke bereiding van octopus die elke hap met perfectie vult.
