{"product_id":"matsu-la-moza","title":"Matsu La Moza Blanco","description":"\u003ch3\u003eMatsu La Moza Blanco | 75 cl | D.O. Toro | Bodega Matsu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Tinta de Toro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA.O.C. :\u003c\/strong\u003e Toro, Nord-Ouest de l'Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMode de culture :\u003c\/strong\u003e Biodynamique (certifié Demeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc — frais et lumineux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eJe suis fier de vous présenter ce vin blanc, car La Moza (\"la jeune fille\") est le vin le plus léger et le plus enjoué du trio Matsu. La Bodega Matsu travaille en biodynamie complète dans la D.O. Toro, une région que l'on associe plutôt à des vins rouges puissants issus de vieilles vignes de Tinta de Toro. Mais La Moza Blanco révèle une autre facette : frais, vif et plein d'agrumes et de fruits blancs, avec une subtile touche florale. Le vin est élaboré sans sulfites ajoutés et respire la philosophie du domaine : respect de la nature, du sol et du raisin. Un vin blanc qui surprend par sa fraîcheur et son caractère.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce qui rend ce vin spécial ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eBiodynamique \u0026amp; certifié Demeter\u003c\/strong\u003e — pas de pesticides, pas de sulfites ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍋 \u003cstrong\u003eFrais et fruité\u003c\/strong\u003e — agrumes, fruits blancs, fleurs, légère minéralité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏺 \u003cstrong\u003eVieilles vignes de D.O. Toro\u003c\/strong\u003e — rare pour un vin blanc, apporte profondeur et caractère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Tinta de Toro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eD.O.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBodega Matsu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCulture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiodynamique (Demeter)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSulfites\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans sulfites ajoutés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePour l'amateur de vin — terroir \u0026amp; vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa D.O. Toro est située dans la province de Zamora en Castille et León, à une altitude de 620–750 mètres. Les conditions climatiques continentales extrêmes — étés chauds, nuits froides — garantissent des raisins d'une concentration intense tout en préservant la fraîcheur. La Bodega Matsu travaille avec de vieilles vignes (certaines de plus de 80 ans) et applique les principes biodynamiques selon le calendrier de Maria Thun. La Moza Blanco est vinifié à froid à basse température pour préserver au maximum les arômes fruités. Pas d'élevage en fût — pur fruit, pur terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml)\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343 kJ \/ 82 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e(Les valeurs nutritionnelles sont indicatives — vérifiez l'étiquette pour les valeurs exactes)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le Matsu La Moza Blanco ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrais et fruité — pensez au citron, à la pomme verte et à une touche florale. Léger, vif et agréablement sec avec une finale fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec quels plats ce vin blanc s'accorde-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif, avec des tapas légères, des légumes grillés, des fruits de mer ou une salade fraîche. Délicieux aussi sur une terrasse en été sans repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Matsu La Moza Blanco est-il végétalien ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, la Bodega Matsu travaille en biodynamie et n'utilise pas de produits animaux dans la vinification.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps ce vin peut-il être conservé ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Moza Blanco est un vin blanc jeune qu'il est préférable de boire dans les 1 à 2 ans suivant le millésime. Conserver dans un endroit frais et sombre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie \"La Moza\" ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"La Moza\" signifie \"la jeune fille\" en espagnol — le vin le plus léger et le plus enjoué de la Bodega Matsu, aux côtés de El Pícaro, El Recio et El Viejo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir frais à 8–10°C dans un grand verre à vin. Accompagnez-le de \u003ca href=\"\/fr\/products\/matsu-el-picaro\"\u003eMatsu El Pícaro\u003c\/a\u003e pour une dégustation de vins espagnols, ou servez-le avec des tapas espagnoles de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tapas-conserven\"\u003ecollection tapas \u0026amp; conserves\u003c\/a\u003e. Idéal pour un apéritif estival ou comme cadeau pour un amateur de vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMoments d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌞 Apéritif estival en terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥗 Avec des repas légers, salades et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁 Comme cadeau original pour un amateur de vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 Dégustation de vins espagnols à la maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 Pour ceux qui choisissent consciemment le vin biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53995950965082,"sku":"8437022637457","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5453\/6538\/files\/Matsu_La_Moza_Wijn_uit_Spanje.png?v=1776152940","url":"https:\/\/www.shopandalucia.be\/fr\/products\/acheter-matsu-la-moza","provider":"ShopAndalucia","version":"1.0","type":"link"}