{"product_id":"valor-puro-chocolade-300g","title":"Chocolat Valor Pur 300g","description":"\u003ch3\u003eChocolat noir Valor Puro 300g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300g de chocolat noir Valor - icône du chocolat espagnol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme de cacao intense et riche - minimum 52% de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten - convient aux cœliaques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additifs artificiels - uniquement des ingrédients naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe Valor à Villajoyosa, Alicante - tradition chocolatière depuis 1881\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai goûté pour la première fois le Valor Puro lors d'une visite à Villajoyosa, la petite ville côtière d'Alicante connue comme la capitale espagnole du chocolat. Ce qui m'a immédiatement frappé : ce chocolat noir a un arôme de cacao profond et intense sans amertume - croquant à la première bouchée avec une longue et riche finale. Valor fabrique du chocolat à Villajoyosa depuis 1881 et a perfectionné son art. Pas d'additifs superflus, juste du chocolat pur tel qu'il doit être - et cela se sent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVillajoyosa respire le chocolat - l'odeur flotte littéralement dans les rues lorsque Valor torréfie son cacao. L'entreprise familiale sélectionne soigneusement les meilleures fèves de cacao et les transforme dans son usine historique sur la côte d'Alicante. Valor Puro est leur chocolat noir classique : simple, honnête et exceptionnellement délicieux. En Espagne, Valor est la marque de chocolat la plus appréciée - et une fois que vous l'aurez goûté, vous comprendrez pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qui le rend si spécial ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition chocolatière depuis 1881 :\u003c\/strong\u003e Valor produit du chocolat depuis plus de 140 ans à Villajoyosa, Alicante - la capitale du chocolat d'Espagne, avec un microclimat unique sur la côte méditerranéenne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniquement des ingrédients naturels :\u003c\/strong\u003e Pas de colorants artificiels, pas de conservateurs - Valor Puro est du chocolat pur dans le sens le plus honnête du terme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans gluten \u0026amp; polyvalent :\u003c\/strong\u003e Convient aux cœliaques, délicieux pur comme collation et idéal dans les recettes (brownies, mousse, fondue).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRésumé des informations sur le produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Valor - entreprise familiale de chocolat à Villajoyosa, Alicante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Villajoyosa, Alicante, Espagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 300 grammes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Chocolat noir - minimum 52% de cacao\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Sans gluten \/ convient aux cœliaques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (soja), arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient du soja. Peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes et de noix de macadamia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAction de fidélité :\u003c\/strong\u003e Accumulez automatiquement des points à chaque achat pour des réductions\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRemise sur volume :\u003c\/strong\u003e Possible pour plusieurs tablettes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExpédition \u0026amp; livraison :\u003c\/strong\u003e Commandez avant 15h45 = expédié le même jour ouvrable. Livraison gratuite à partir de 65 €\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2288 kJ \/ 549 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont saturées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Valor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1881 à Villajoyosa, Alicante, Valor est devenue la marque de chocolat la plus appréciée d'Espagne. L'entreprise familiale produit du chocolat depuis plus de 140 ans avec la même passion et le même savoir-faire - de la fève de cacao à la tablette, entièrement en interne dans son usine historique sur la côte méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la pureté de Valor Puro ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor Puro contient un minimum de 52% de cacao - un chocolat noir riche et intense avec un goût de cacao profond sans amertume excessive. Parfait pour ceux qui aiment le vrai chocolat noir mais pas l'amertume extrême du chocolat à 70%+.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert Valor Puro ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValor Puro est polyvalent : délicieux pur comme collation, idéal à faire fondre pour les brownies, la mousse au chocolat, la fondue ou la ganache. Également parfait pour râper sur des desserts ou à incorporer dans du chocolat chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver le chocolat noir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConserver dans un endroit frais et sec (15-18°C) à l'abri de la lumière directe du soleil. Ne pas mettre au réfrigérateur - cela provoque un voile blanc (fleur de sucre). Bien conservé, Valor Puro reste frais pendant des mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdée recette : Mousse au Chocolat Espagnole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 200g de Valor Puro, 4 œufs, 50g de sucre, une pincée de sel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à obtenir des pics fermes. Incorporer le chocolat fondu au mélange de jaunes d'œufs, puis incorporer délicatement les blancs d'œufs. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Servir avec une pincée de sel de mer et un filet de brandy espagnol pour un dessert espagnol authentique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoments d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaisir pur comme gâterie quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans les recettes : brownies, mousse, fondue, ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolat chaud (chocolate a la taza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadeau pour les amateurs de chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFait partie d'un coffret cadeau espagnol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec un verre de vin rouge espagnol ou de brandy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Valor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53881153192282,"sku":"8410109000023","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5453\/6538\/files\/ValorPuroChocolade.png?v=1774449265","url":"https:\/\/www.shopandalucia.be\/fr\/products\/chocolat-valor-pur","provider":"ShopAndalucia","version":"1.0","type":"link"}