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Barbadillo Manzanilla Solear - dé iconische Manzanilla sherry uit Sanlúcar de Barrameda. Fris, droog en licht zout. Perfect gekoeld bij tapas en vis. 200 jaar traditie. 75cl.En savoir plus
Barbadillo Manzanilla Solear - dé iconische Manzanilla sherry uit Sanlúcar de Barrameda. Fris, droog en licht zout. Perfect gekoeld bij tapas en vis. 200 jaar traditie. 75cl.
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75cl de Manzanilla sherry emblématique de Sanlúcar de Barrameda
Sec, frais et léger, avec une note saline caractéristique de brise marine
15% d'alcool - parfait en apéritif
De Barbadillo, leader sur le marché du Manzanilla sherry
Servir frais (6-8°C) avec des tapas, du poisson et des fruits de mer
Je suis fier de vous présenter ce Barbadillo Manzanilla Solear, car ce n'est pas un sherry ordinaire - c'est LE Manzanilla par excellence. Barbadillo est la plus grande et la plus renommée des bodegas de Sanlúcar de Barrameda, et Solear est leur joyau. La brise marine salée de l'océan Atlantique confère à ce Manzanilla son caractère unique : frais, léger et sec avec une subtile salinité que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Pas un sherry lourd et doux, mais un vin élégant et raffiné qui se marie parfaitement avec la culture culinaire espagnole.
Le Manzanilla est le style de sherry le plus délicat, produit exclusivement à Sanlúcar de Barrameda. L'air marin humide favorise le développement d'une épaisse couche de flor (levure) sur le vin, qui le protège et lui confère son goût typique frais et légèrement amer. Le Solear vieillit pendant des années sous cette flor dans le système de solera de Barbadillo - une tradition de plus de 200 ans. Le résultat est un vin d'une couleur or pâle, un arôme de noisette avec des notes d'amande et de brise marine, et un goût sec et frais avec une finale longue et élégante.
Qu'est-ce qui rend ce produit si spécial ?
Terroir unique : Produit exclusivement à Sanlúcar de Barrameda - la brise marine salée de l'Atlantique confère au Manzanilla son caractère frais et salé inimitable qui ne peut être reproduit nulle part ailleurs dans le monde.
Héritage Barbadillo : Leader sur le marché du Manzanilla avec plus de 200 ans d'expérience - Solear est leur vin iconique, vieilli selon le système traditionnel de solera.
Apéritif polyvalent : Parfaitement frais en apéritif, avec des tapas, du poisson, des fruits de mer et du jambon ibérique - le style sec et frais le rend idéal comme vin de table pour les plats légers.
Résumé des informations produit
Producteur : Barbadillo - leader Manzanilla, Sanlúcar de Barrameda Origine : Sanlúcar de Barrameda, D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Espagne Contenu : 75cl Pourcentage d'alcool : 15% Style : Sherry Manzanilla sec Vieillissement : Biologique (sous flor), système solera
Programme de fidélité : Accumulez automatiquement des points à chaque achat pour des réductions Remise sur volume : Possible pour l'achat de plusieurs bouteilles Expédition et livraison : Commande avant 15h45 = expédiée le même jour ouvrable. Livraison gratuite à partir de 65 €
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
Énergie
440 kJ / 105 kcal
Matières grasses
0 g
Glucides
0,4 g
dont sucres
0,4 g
Protéines
0,1 g
Sel
0,01 g
Alcool
15% vol
À propos de Barbadillo
Barbadillo a été fondée en 1821 à Sanlúcar de Barrameda et est devenue le plus grand producteur de Manzanilla sherry au monde. L'entreprise familiale gère plus de 2 500 hectares de vignes et possède l'un des plus grands systèmes de solera d'Andalousie.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre le Manzanilla et le Fino sherry ?
Le Manzanilla est exclusivement élaboré à Sanlúcar de Barrameda, sur la côte atlantique. L'air marin humide confère au Manzanilla un style plus frais et plus léger avec une subtile salinité. Le Fino est produit à Jerez de la Frontera et a un goût légèrement plus plein et plus noisetté.
Comment servir le Manzanilla Solear ?
Servir frais à 6-8°C dans un petit verre à vin. Parfait en apéritif avec des olives, des amandes, du jambon ibérique ou des gambas al ajillo. Délicieux également avec du poisson grillé et des fruits de mer.
Combien de temps une bouteille ouverte se conserve-t-elle ?
Conservez le Manzanilla ouvert au réfrigérateur et consommez-le dans les 1 à 2 semaines. Le Manzanilla est un sherry délicat et léger qui s'oxyde rapidement après ouverture - plus il est frais, meilleur il est !
Conseils de service
Apéritif classique : Servir frais dans une copita ou un petit verre à vin avec des olives, des amandes et du manchego. Le style frais et sec ouvre parfaitement l'appétit.
Avec des tapas : À associer avec des gambas al ajillo, des boquerones, des croquetas ou du jambon ibérique. Les notes salées du Manzanilla rehaussent les saveurs du poisson et des fruits de mer.
Astuce : N'achetez pas trop en une seule fois - le Manzanilla est meilleur le plus frais possible. Commandez régulièrement une bouteille pour une fraîcheur optimale. Une fois ouvert : à boire dans la semaine pour un goût optimal !
Moments d'utilisation
Apéritif avant le dîner
Apéritif espagnol avec des tapas
Avec du poisson et des fruits de mer
Boisson de terrasse estivale
Cadeau pour les amateurs de sherry
Occasions festives
Brève description
Barbadillo Manzanilla Solear - l'emblématique sherry Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Frais, sec et légèrement salé. Parfaitement frais avec des tapas et du poisson. 200 ans de tradition. 75cl.
