Carretilla Arroz Negro con Calamares est un plat espagnol authentique qui te transporte sur la côte de Valence, où ce riz noir aux calamars est préparé depuis des générations. La couleur noire provient de l’encre de calamars, qui apporte une saveur umami profonde, tandis que les morceaux tendres de calamars offrent une texture délicieuse. Son parfum est intense, mêlant la mer et l’ail rôti. Un classique méditerranéen qui brille sur toutes les planches de tapas.
Liste des ingrédients
Riz noir, calamars, huile d’olive, tomates, oignon, ail, bouillon de poisson, persil, sel, poivre.
Allergènes : calamars (mollusques), bouillon de poisson.
Sans additifs artificiels.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Composant |
Valeur |
| Énergie |
120 kcal |
| Lipides |
3,5 g |
| Dont saturés |
0,8 g |
| Glucides |
18 g |
| Dont sucres |
1,2 g |
| Protéines |
6 g |
| Sel |
0,7 g |
Carretilla
Carretilla est une entreprise familiale de Valence, Espagne, produisant depuis des décennies des délicatesses espagnoles traditionnelles. Ils allient savoir-faire artisanal et production durable, privilégiant des ingrédients frais et naturels, sans additifs artificiels.
Description de la gamme
Outre l’arroz negro, Carretilla propose une large gamme de tapas, snacks et gourmandises méditerranéennes : olives classiques, poivrons grillés, conserves riches… Tout est sain, traditionnel et parfait pour les fins gourmets.
Moments d’utilisation
Parfait pour une soirée tapas conviviale, un pique-nique estival, un apéritif surprenant ou une collation rapide aux saveurs espagnoles. Idéal aussi comme cadeau original pour les amateurs de bonne cuisine.
Public cible
Foodies, gourmets, amateurs de cuisine méditerranéenne authentique. Familles et couples souhaitant partager des saveurs espagnoles. Ceux qui cherchent un cadeau original et savoureux. Et bien sûr, idéal pour ceux qui veulent déguster rapidement un bon plat espagnol, sans complication.
Idée recette
Sers Carretilla Arroz Negro con Calamares avec un quartier de citron frais, une salade verte aux olives et un verre de vin blanc espagnol frais. Olé, prêt pour une soirée ensoleillée !
