Chocolat Valor 82 % pur aux amandes et à l'orange

Le chocolat noir Valor 82 % aux amandes et à l'orange est une authentique gourmandise espagnole qui allie la saveur intense et riche du chocolat noir à la texture croquante des amandes grillées et à la fraîcheur aromatique de l'orange. Ce chocolat est fabriqué artisanalement selon des recettes traditionnelles, à partir des meilleures fèves de cacao, pour un équilibre parfait entre intensité et raffinement. Sa saveur est riche et complexe : un chocolat intense à 82 % de cacao, enrichi par la douceur des amandes et une note d'agrumes rafraîchissante qui contrebalance à merveille l'amertume du chocolat noir. Sa texture associe le fondant onctueux du chocolat noir au croquant des éclats d'amandes. Son arôme est envoûtant et complexe : un mélange harmonieux de cacao riche, d'amandes grillées et d'orange rafraîchissante qui éveille instantanément les sens.

Ce qui confère à ce produit son caractère typiquement espagnol, c'est la tradition chocolatière séculaire de Valor, l'un des chocolatiers les plus réputés d'Espagne. Depuis 1881, Valor élabore des chocolats selon des recettes traditionnelles, privilégiant la qualité et le savoir-faire. L'alliance du chocolat noir, des amandes et de l'orange est une saveur espagnole classique qui reflète la richesse de la cuisine ibérique. Les amandes sont un ingrédient incontournable de la gastronomie espagnole, et l'ajout d'orange, un fruit qui pousse en abondance en Espagne, fait de ce produit une véritable gourmandise espagnole.

Ce qui distingue ce chocolat noir, c'est son parfait équilibre entre intensité et raffinement. Avec ses 82 % de cacao, c'est un chocolat noir d'exception pour les véritables amateurs, mais l'ajout d'amandes et d'orange le rend plus accessible et complexe. Nombre de chocolats noirs à forte teneur en cacao peuvent être excessivement amers, mais Valor a su créer un chocolat intense sans être agressif. Les amandes apportent de la texture et une douce saveur de noisette, tandis que l'orange ajoute une dimension rafraîchissante et aromatique qui sublime l'expérience gustative.

Résumé des informations sur le produit

Producteur : Valor est une marque de chocolat espagnole emblématique, fondée en 1881 à Villajoyosa, dans la province d’Alicante. Forte de plus de 140 ans d’expérience, Valor est l’un des chocolatiers les plus réputés d’Espagne, reconnu pour la qualité artisanale de ses produits et ses recettes traditionnelles.

Poids net : 200 grammes

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Remise sur volume : possible pour plusieurs articles

Informations diététiques :

• 82% de cacao
• Sans additifs artificiels
• Convient aux végétariens
• Sans gluten
• Fait main

Expédition et livraison : Commandez avant 15h45 = expédition le jour même (jours ouvrés). Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 65 €.

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, amandes (8%), beurre de cacao, huile d'orange (0,2%), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille.

Allergènes : amandes (fruits à coque), soja. Peut contenir des traces de lait et d’autres fruits à coque.

Sans additifs artificiels

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	2380 kJ / 570 kcal
graisses	46 g
graisses saturées	26 g
Glucides	24 g
Sucres	18 g
Protéines	11 g
Salé	0,02 g

Description du producteur Valor

Valor est une marque de chocolat espagnole emblématique, forte d'une riche histoire remontant à 1881, date à laquelle López Lloret ouvrit la première chocolaterie à Villajoyosa, dans la province d'Alicante. Forte de plus de 140 ans d'expérience, Valor est devenue l'un des chocolatiers les plus réputés d'Espagne et du monde. L'entreprise allie méthodes artisanales traditionnelles et techniques de production modernes, garantissant ainsi que chacun de ses produits réponde aux plus hautes exigences de qualité.

La philosophie de Valor est simple : qualité, tradition et passion pour le chocolat. La marque privilégie les meilleures fèves de cacao, des ingrédients naturels et des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Fière de son héritage espagnol, Valor utilise des ingrédients locaux comme les amandes et les oranges pour créer des saveurs uniques. Chaque chocolat est confectionné avec soin, de la sélection des fèves de cacao à l’emballage. Valor est synonyme de qualité, d’authenticité et de la richesse du goût du chocolat espagnol.

Description de la gamme

Valor se spécialise dans une vaste gamme de produits chocolatés qui vous font découvrir la riche tradition du chocolat espagnol. La gamme comprend :

• Chocolat noir (70 %, 82 %, 85 % de cacao)
• Chocolat aux noix, aux fruits et aux épices
• chocolat au lait et chocolat blanc
• Chocolat pour chocolat chaud (à la taza)
• Truffes et pralines au chocolat
• Chocolat sans sucre et bio

Ces produits traditionnels et artisanaux sont d'une qualité exceptionnelle. Ils s'adressent aux amateurs de chocolat, aux gourmets et à tous ceux qui apprécient un authentique chocolat espagnol de caractère.

Moments d'utilisation

• Après le dîner, un espresso ou un vin rouge.
• Une gourmandise pour les amateurs de chocolat
• Un cadeau idéal pour les gourmets
• dégustation de chocolat ou dégustation
• Ingrédient pour desserts et pâtisseries
• Un moment de détente et de bien-être

Public cible

• Pour les amateurs de chocolat noir et de chocolat à haute teneur en cacao
• Les gourmets et les gastronomes
• Les amateurs de chocolat soucieux de leur santé
• Amoureux des produits et de la culture espagnole
• Les amateurs de cadeaux à la recherche de mets délicats
• Les personnes qui aiment les saveurs intenses et complexes

Idée de recette

mousse au chocolat et à l'orange

Faites fondre le chocolat Valor au bain-marie et laissez-le tiédir. Montez la crème en chantilly. Incorporez au chocolat fondu un filet de jus d'orange frais et quelques zestes. Incorporez délicatement la chantilly au mélange chocolaté. Répartissez la préparation dans des verrines ou des bols et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Décorez avec un peu de zeste d'orange, une amande effilée grillée et, si vous le souhaitez, une tranche d'orange fraîche. La saveur intense du chocolat se marie à merveille avec les notes d'agrumes frais, et les éclats d'amande apportent un délicieux croquant. Un dessert élégant parfait pour un dîner entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir !