Le Cortadillo de Cidra est une pâtisserie traditionnelle espagnole particulièrement populaire en Andalousie. Ce gâteau est composé d'une génoise douce et légère, connue sous le nom de "cabello de ángel" (cheveux d'ange). 225 gEn savoir plus
Le Cortadillo de Cidra est une pâtisserie traditionnelle espagnole particulièrement populaire en Andalousie. Ce gâteau est composé d'une génoise douce et légère, connue sous le nom de "cabello de ángel" (cheveux d'ange). 225 g
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Emballés individuellement dans du papier anti-gras
Poids total : 225 g
Fabricant : Doñana Francisco Arago - Écija
Ingrédients : farine de blé, saindoux, cheveux d'ange, sucre, cannelle et arôme de citron.
Ces délicieux petits gâteaux faits à la main, appelés "gâteaux de cheveux d'ange", ont une fine croûte saupoudrée de sucre glace et sont remplis d'une délicieuse confiture de douce courge, ou "cheveux d'ange", comme on l'appelle en Andalousie. Les cortadillos sont légèrement imprégnés de cannelle et de citron, leur donnant ainsi une légère saveur nord-africaine. Ils sont emballés individuellement dans du papier anti-gras, ce qui les rend pratiques à emporter lors de balades à vélo, de randonnées, etc.
