Gallina Blanca Caldo Escudella Bouillon 1L

Imaginez un bouillon riche et aromatique qui capture l'essence même de l'escudella catalane traditionnelle, dans un format pratique. Ce délice de Gallina Blanca est le fruit de générations de savoir-faire culinaire. Sa saveur est riche et complexe : corsée et savoureuse, avec les arômes profonds de viande, de légumes et d'herbes longuement mijotés. Idéal pour concocter rapidement un plat authentique et délicieux. Utilisez-le comme base pour vos soupes et ragoûts, faites-y cuire du riz ou des pâtes, ou savourez-le comme un bouillon chaud et réconfortant. Ce n'est pas un bouillon ordinaire : c'est la tradition catalane à l'état pur, préparée pour vous.

Présentation du produit

Le bouillon Gallina Blanca Escudella est une authentique spécialité espagnole qui capture les saveurs riches et complexes de l'escudella i carn d'olla catalane traditionnelle dans un bouillon prêt à consommer. Ce bouillon est préparé selon une recette familiale avec des ingrédients 100 % naturels, où viande, légumes et herbes mijotent lentement pour créer une saveur profonde et corsée. Le goût est riche et complexe – savoureux et ample, avec les saveurs caractéristiques du bœuf, du poulet, des légumes et des herbes aromatiques typiques de la cuisine catalane. Sa texture est claire et légère, mais sa saveur est intense et réconfortante. Son arôme est engageant et réconfortant – un mélange harmonieux de viande, de légumes et d'herbes qui éveille immédiatement les sens et évoque les soupes maison.

Ce qui confère à ce produit son caractère typiquement espagnol, c'est la tradition séculaire de l'escudella i carn d'olla, un plat catalan classique servi principalement en hiver et pendant les fêtes. L'escudella est un ragoût traditionnel à base de viande, de légumes et de pâtes ou de riz, dont le bouillon constitue la base. En Catalogne, l'escudella se transmet de génération en génération selon des recettes familiales, et Gallina Blanca a su préserver cette tradition dans un bouillon prêt à l'emploi qui en conserve toute la saveur authentique. L'association de viande, de légumes et d'épices, fidèle à la recette traditionnelle, fait de ce produit un incontournable de la cuisine catalane et espagnole.

Ce qui distingue ce bouillon d'escudella des bouillons classiques, c'est sa saveur authentique et complexe, ainsi que sa recette 100 % naturelle. De nombreux bouillons industriels contiennent des exhausteurs de goût artificiels ou des conservateurs, mais Gallina Blanca utilise uniquement des ingrédients naturels, selon une recette traditionnelle faite maison. Sa saveur est plus profonde et plus riche qu'un bouillon standard, avec une complexité aromatique que l'on obtient généralement après plusieurs heures de cuisson. De plus, il est spécialement formulé pour l'escudella, ce qui garantit un équilibre des saveurs parfaitement adapté aux plats catalans traditionnels.

Résumé des informations sur le produit

Producteur : Gallina Blanca est une marque espagnole emblématique fondée en 1937, spécialisée dans les bouillons, les soupes et les sauces. Leader sur le marché espagnol, elle est reconnue pour la qualité de ses produits et ses recettes traditionnelles.

Contenu net : 1 litre

Offre promotionnelle : Cumulez automatiquement des points pour obtenir une réduction à chaque achat

Remise sur volume : possible pour plusieurs articles

Informations diététiques :

• 100% naturel
• Sans exhausteurs de goût artificiels
• Sans colorants
• Sans gluten
• Sans lactose

Expédition et livraison : Commandez avant 15h45 = expédition le jour même (jours ouvrés). Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 65 €.

Ingrédients

Eau, bœuf (8%), viande de poulet (5%), légumes (carotte, oignon, céleri, poireau), sel, arômes naturels, herbes et épices.

Allergènes : Céleri

100% naturel - sans additifs artificiels

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie	25 kJ / 6 kcal
graisses	0,2 g
graisses saturées	0,1 g
Glucides	0,3 g
Sucres	0,2 g
Protéines	0,8 g
Salé	0,75 g

Description de la productrice Gallina Blanca

Gallina Blanca est une marque espagnole emblématique, forte d'une riche histoire remontant à 1937. Leader sur le marché espagnol des bouillons, soupes et sauces, l'entreprise est reconnue pour sa qualité, son innovation et son respect des recettes traditionnelles. Gallina Blanca allie savoir-faire culinaire ancestral et techniques de production modernes, garantissant ainsi que chaque produit réponde aux plus hautes exigences et préserve son authenticité.

La philosophie de Gallina Blanca est simple : qualité, naturel et saveur. La marque privilégie les ingrédients 100 % naturels, les recettes traditionnelles et l’absence d’additifs artificiels. Gallina Blanca s’efforce constamment d’améliorer ses produits et de réduire leur teneur en sel et en ingrédients artificiels, tout en préservant leur authenticité. Chaque produit est élaboré avec soin, de la sélection des ingrédients à l’emballage. Gallina Blanca incarne la qualité, la tradition et le goût authentique de l’Espagne.

Description de la gamme

Gallina Blanca est spécialisée dans les bouillons, les soupes et les sauces qui vous font découvrir les saveurs riches de la cuisine espagnole. Sa gamme comprend :

• Bouillons traditionnels (poulet, bœuf, légumes, poisson, escudella)
• Soupes prêtes à consommer
• Bouillon en cubes et en poudre
• Sauces et bouillons
• Recettes spéciales (paella, fideuà, etc.)

Ces produits sont traditionnels, naturels et de grande qualité. Ils s'adressent aux cuisiniers amateurs, aux familles actives et à tous ceux qui apprécient les saveurs authentiques de l'Espagne et la praticité en cuisine.

Moments d'utilisation

• Base de l'escudella i carn d'olla traditionnelle
• Soupes et ragoûts
• Plats de riz et de pâtes
• Sauces et jus
• Repas rapides en semaine
• Plats d'hiver réconfortants
• Vacances et réunions de famille

Public cible

• Des cuisiniers amateurs qui adorent les plats catalans et espagnols
• Les familles occupées qui veulent préparer rapidement un plat savoureux et sain
• Les amateurs de saveurs traditionnelles et faites maison
• Les consommateurs soucieux de leur santé qui choisissent des produits naturels
• Les personnes d'origine catalane ou espagnole
• Toute personne recherchant des actions de qualité

Idée de recette

Escudella rapide aux galets (soupe de pâtes catalane)

Faites chauffer le bouillon Gallina Blanca escudella dans une grande casserole. Ajoutez des galets (grandes coquilles de pâtes catalanes) ou d'autres pâtes à soupe et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Ajoutez des pois chiches cuits selon votre goût pour un apport nutritionnel et une texture supplémentaires. Servez la soupe bien chaude, garnie de persil frais et d'une pincée de poivre noir. Pour un plat traditionnel complet, servez-la avec de la viande cuite séparément (poulet, bœuf, butifarra) et des légumes en plat principal. C'est l'essence même de l'escudella catalane : réconfortante, nourrissante et pleine de saveurs. Parfaite pour les froides soirées d'hiver ou comme plat festif à Noël. Le bouillon fait tout le travail, vous aurez donc un authentique plat catalan sur la table en un rien de temps !