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J'ai remarqué que chaque cuisine espagnole a un pot de Solís Tomate Frito dans son placard. Ce n'est pas une simple sauce tomate - la tomate frito est un ingrédient de base espagnol que l'on retrouve partout : comme base pour la paella, avec des œufs frits, sur des pâtes, avec de la viande ou simplement sur du pain. Solís fabrique cette sauce tomate frite depuis des décennies et c'est la marque la plus fiable en Espagne. Les tomates sont lentement frites avec de l'huile de tournesol, de l'oignon et de l'ail pour obtenir une sauce riche et concentrée - 167g de tomate fraîche sont utilisés pour chaque 100g de produit final. Et ça se goûte !
La tomate frito est l'un des grands secrets de la cuisine espagnole. Là où les Italiens utilisent la passata, les Espagnols optent pour la tomate frito - plus riche, plus douce et avec plus de profondeur grâce au processus de friture. Solís a perfectionné cette recette : le juste équilibre entre la tomate, l'huile, l'oignon et une touche de poivre blanc donne une sauce prête à l'emploi. En Espagne, Solís est synonyme de tomate frito - et à juste titre.
Producteur : Solís - Nestlé, Espagne
Origine : Espagne
Poids net : 140 grammes
Type : Sauce tomate frite (Tomate Frito)
Ingrédients : Tomate et concentré de tomate (167g de tomate pour 100g de tomate frito), huile de tournesol, sucre, amidon de maïs modifié, sel, oignon, ail, poivre blanc, arômes naturels.
Allergènes : Aucun allergène. Sans gluten, végétalien, sans lactose.
Programme de fidélité : Accumulez automatiquement des points pour des réductions à chaque achat
Remise sur volume : Possible pour plusieurs pots
Expédition & livraison : Commandez avant 15h45 = expédié le même jour ouvrable. Livraison gratuite à partir de 65 €
| Énergie | 309 kJ / 74 kcal |
| Matières grasses | 3,3 g |
| dont saturées | 0,4 g |
| Glucides | 9,0 g |
| dont sucres | 7,4 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sel | 1,1 g |
Solís est la marque de tomate frito la plus emblématique d'Espagne et fait partie de Nestlé. Depuis des décennies, Solís est un incontournable dans toutes les cuisines espagnoles - des plats maison simples aux cuisines professionnelles. La marque garantit une qualité constante et un goût espagnol authentique.
Quelle est la différence entre la tomate frito et la sauce tomate ordinaire ?
La tomate frito est une sauce tomate frite - les tomates sont lentement frites avec de l'huile, de l'oignon et de l'ail, ce qui donne un goût plus riche et plus profond que la passata crue ou la sauce tomate ordinaire. Elle est prête à l'emploi, aucune préparation supplémentaire n'est nécessaire.
Comment utiliser Solís Tomate Frito ?
Utilisez-la comme base pour la paella, le sofrito ou les ragoûts. Délicieuse avec des œufs frits (huevos fritos), sur des pâtes, comme sauce à pizza, avec de la viande ou du poisson, ou simplement sur du pain en guise de tapa. Réchauffez brièvement dans une poêle ou utilisez-la directement froide.
La tomate frito est-elle sans gluten ?
Oui ! Solís Tomate Frito ne contient pas de gluten et convient également aux végétaliens et aux personnes intolérantes au lactose.
Ingrédients : 1 pot de Solís Tomate Frito, 2 œufs, chorizo espagnol, sel, poivre
Préparation : Faites chauffer la tomate frito dans une poêle. Ajoutez des tranches de chorizo et faites-les revenir brièvement. Faites deux puits dans la sauce et cassez-y les œufs. Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les blancs soient pris. Servez avec du pain frais.
Astuce : Un petit-déjeuner ou un déjeuner espagnol classique en 10 minutes !

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