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Fromage de brebis Manchego affiné, avec une période d'affinage d'au moins 8 mois.
Bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) de la région de La Mancha.
Contenu : environ 500 gEn savoir plus
Fromage de brebis Manchego affiné, avec une période d'affinage d'au moins 8 mois.
Bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) de la région de La Mancha.
Contenu : environ 500 g
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Fromage Manchego artisanal à Appellation d'Origine Protégée (AOP). Fabriqué à partir de lait cru de brebis Manchego et affiné de 6 à 8 mois à la ferme ovine Artequeso à Tembleque. Frotté à l'huile, ce fromage favorise le développement des moisissures, conférant à son processus d'affinage un caractère unique. Il en résulte un fromage au goût intense, à la texture souple et facile à couper et à manipuler.
