Spatule à paella avec manche en bois Garcima

Caractéristiques du produit

• acier inoxydable de qualité professionnelle
• Poignée ergonomique en bois
• Résistant à la chaleur
• Durable et de longue durée
• Spécialement conçu pour la paella
• Compatible lave-vaisselle (lavage à la main recommandé pour le manche en bois)
• Fabriqué en Espagne

Description du produit

La spatule à paella Garcima est un ustensile de cuisine espagnol authentique, spécialement conçu pour la préparation de la paella traditionnelle et autres plats à base de riz. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec un manche ergonomique en bois, cette spatule est durable, résistante à la chaleur et confortable à utiliser. Sa forme large et plate est idéale pour répartir uniformément le riz dans la poêle à paella, mélanger les ingrédients et servir. L'acier inoxydable est robuste et résistant à la chaleur, tandis que le manche en bois reste froid pendant la cuisson et présente un aspect naturellement chaleureux. La spatule est légère tout en étant suffisamment robuste pour un usage intensif.

Ce qui confère à ce produit son caractère typiquement espagnol, c'est la tradition séculaire de la préparation de la paella en Espagne, qui requiert des ustensiles spécifiques pour un résultat parfait. À Valence et dans d'autres régions espagnoles, la paella se prépare depuis des générations avec des spatules traditionnelles conçues spécialement à cet effet. La forme large et plate de la spatule permet de répartir le riz uniformément sans casser les grains et de détacher délicatement le précieux socarrat (la croûte de riz croustillante au fond de la paella). Garcima, fondée en 1960 à Valence, est l'un des fabricants d'ustensiles à paella les plus réputés et a su perpétuer cette tradition dans un produit de haute qualité, adapté aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux chefs professionnels.

Résumé des informations sur le produit

Fabricant : Garcima est une marque espagnole emblématique fondée à Valence en 1960, spécialisée dans les poêles et ustensiles à paella. Elle compte parmi les fabricants d’ustensiles à paella authentiques les plus réputés d’Espagne.

Matériau : Acier inoxydable avec poignée en bois

Offre promotionnelle : Cumulez automatiquement des points pour obtenir une réduction à chaque achat

Remise sur volume : possible pour plusieurs articles

Expédition et livraison : Commandez avant 15h45 = expédition le jour même (jours ouvrés). Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 65 €.

Pourquoi choisir les spatules à paella Garcima en acier inoxydable et en bois ?

Dans cette spatule, Garcima allie le meilleur des deux mondes : la durabilité et l’hygiène de l’acier inoxydable au confort et à l’isolation thermique d’un manche en bois. Cette combinaison n’est pas le fruit du hasard, mais le résultat de plusieurs décennies d’expérience dans les cuisines professionnelles valenciennes. L’acier inoxydable de qualité professionnelle conserve sa forme et son tranchant même après une utilisation intensive, tout en étant facile à nettoyer et insensible aux ingrédients acides comme les tomates ou les citrons. Le manche en bois, de forme ergonomique, reste froid pendant la cuisson, même lors d’une utilisation prolongée à haute température. Garcima sélectionne avec soin le bois et le traite de manière à garantir sa durabilité et son aptitude au contact alimentaire. L’assemblage entre l’acier et le bois est solide et réalisé avec un savoir-faire professionnel, assurant ainsi la longévité de la spatule. Cette spatule incarne l’engagement de Garcima envers la qualité, la fonctionnalité et la tradition authentique de la paella valencienne.

Description de la gamme

Garcima est spécialisé dans les ustensiles et accessoires de cuisine pour la paella et la cuisine espagnole. Leur gamme comprend :

• Poêles à paella de différentes tailles (acier poli, émaillé, acier inoxydable)
• Spatules et cuillères à paella
• Brûleurs à paella et appareils de cuisson
• Fideuà pans
• Ustensiles de cuisine professionnels
• Fournitures de service

Ces produits sont authentiques, durables et de qualité professionnelle. Ils s'adressent aux cuisiniers amateurs passionnés de paella, aux amoureux de la cuisine espagnole et aux chefs professionnels à la recherche d'outils traditionnels et fiables de Valence.

Moments d'utilisation

• Comment préparer une paella (valenciane, aux fruits de mer, mixte)
• Fideuà et autres plats à base de riz
• Arroz al horno et ragoûts
• Servir la paella à table
• Utilisation en cuisine professionnelle
• Cuisine en plein air et barbecue

Public cible

• Les amateurs de paella et les cuisiniers amateurs
• Les amateurs de cuisine espagnole
• chefs professionnels et restaurants
• Les personnes qui aiment cuisiner avec des outils de qualité
• Les amateurs de cadeaux à la recherche d'articles de cuisine uniques
• les passionnés de cuisine en plein air

Conseils d'utilisation

Comment utiliser au mieux la spatule à paella :

Après avoir ajouté le bouillon, utilisez le côté large et plat de la spatule pour répartir le riz uniformément au fond de la poêle à paella. Ne tassez pas trop ; laissez le riz se déposer naturellement. Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser la spatule pour vérifier délicatement que le riz cuit uniformément, mais sans trop remuer afin de conserver le socarrat (le fond croustillant). En fin de cuisson, utilisez la spatule pour décoller délicatement le socarrat du fond : glissez la spatule sous le riz et soulevez doucement. Au moment de servir, utilisez la spatule pour prélever les portions directement dans la poêle. Après utilisation, lavez la spatule à la main (en particulier le manche en bois) et séchez-la soigneusement pour prolonger sa durée de vie. Avec un entretien approprié, cette spatule se transmettra de génération en génération !