Fromage de brebis à la truffe La Leyenda 150g

Ce fromage de brebis espagnol crémeux à la truffe apporte une touche de luxe à vos tapas. Fait main, intensément savoureux et étonnamment polyvalent, il deviendra vite votre préféré ! 150 g

Présentation du produit

Le fromage de brebis à la truffe La Leyenda est une authentique spécialité espagnole qui allie la douceur crémeuse du lait de brebis aux arômes intenses et terreux de la truffe. Sa texture veloutée fond littéralement en bouche, tandis que la saveur de truffe apporte une note raffinée, légèrement noisettée. Son arôme est riche et envoûtant : un mélange harmonieux de fromage crémeux et du parfum caractéristique de la truffe qui captive instantanément les sens.

Ce qui confère à ce fromage son caractère typiquement espagnol, c'est la tradition séculaire de sa production sur les plateaux castillans, où les brebis paissent en liberté, se nourrissant d'herbes sauvages. Ce régime alimentaire naturel donne au lait – et donc au fromage – une saveur unique. L'ajout de truffe, un mets délicat également très apprécié en Espagne, fait de ce produit une interprétation moderne d'un fromage espagnol classique.

Ce qui distingue ce fromage de brebis des autres produits similaires, c'est son parfait équilibre : la truffe ne le domine pas, mais au contraire, sublime la saveur naturelle du lait de brebis. Nombre de fromages à la truffe sont trop forts ou artificiels, mais La Leyenda utilise de véritables truffes et perpétue une recette authentique et artisanale.

Résumé des informations sur le produit

Producteur : La Leyenda, située en Castille-La Manche, est une entreprise familiale forte d’une expérience de plusieurs générations dans la production de fromages espagnols authentiques. Elle travaille avec des éleveurs de brebis locaux et utilise exclusivement des ingrédients naturels.

Poids net : 150 grammes

Offre promotionnelle : Cumulez automatiquement des points pour obtenir une réduction à chaque achat

Remise sur volume : possible pour plusieurs articles

Informations diététiques :

• Sans additifs artificiels
• Sans colorants
• Convient aux végétariens
• Sans gluten

Expédition et livraison : Commandez avant 15h45 = expédition le jour même (jours ouvrés). Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 65 €.

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, truffe (Tuber aestivum) 3%, conservateur (E235 - natamycine, uniquement dans la croûte).

Allergènes : Lait (lait de brebis)

Sans additifs artificiels

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	1520 kJ / 365 kcal
graisses	30 g
graisses saturées	21 g
Glucides	1,5 g
Sucres	0,5 g
Protéines	23 g
Salé	1,8 g

Description du fabricant

La Leyenda est une entreprise familiale située au cœur de la Castille-La Manche, région réputée depuis des siècles pour ses fromages de brebis. L'entreprise allie méthodes de production traditionnelles et contrôle qualité moderne, garantissant ainsi que chaque fromage réponde aux plus hautes exigences. La Leyenda travaille en étroite collaboration avec des éleveurs de brebis locaux qui font paître leurs animaux sur les vastes plateaux, où les herbes sauvages confèrent au lait une saveur unique.

La philosophie de La Leyenda est simple : artisanale, authentique et durable. Ils privilégient les ingrédients purs, les circuits courts de production et le respect de la tradition fromagère espagnole. Chaque produit est élaboré avec soin, de la sélection du lait à l’affinage du fromage.

Description de la gamme

La Leyenda est spécialisée dans les fromages de brebis espagnols et les produits du terroir qui vous feront découvrir les saveurs riches de la cuisine ibérique. La gamme comprend :

• Fromages de brebis traditionnels (jeunes, affinés, aux herbes)
• fromages à la truffe et autres variétés de luxe
• Tapas et en-cas
• conserves méditerranéennes

Ces produits sont traditionnels, authentiques et de caractère méditerranéen. Ils s'adressent aux gourmets, aux palais curieux et aux clients soucieux de la qualité, en quête de saveurs espagnoles authentiques.

Moments d'utilisation

• Soirée tapas entre amis
• Plateau de boissons ou plateau de fromages
• pique-nique de luxe
• Un cadeau idéal pour les gourmets
• Dîner spécial en entrée

Public cible

• Les gourmets et les fins gourmets qui aiment les fromages d'exception
• Les familles et les couples qui aiment la cuisine méditerranéenne
• Les consommateurs soucieux de leur santé qui choisissent des produits naturels
• Les amateurs de cadeaux à la recherche de quelque chose d'unique

Idée de recette

crostini au fromage de brebis à la truffe

Faites griller des tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Tartinez-les d'une fine couche de miel, déposez une tranche de fromage de brebis truffé dessus et faites-les gratiner quelques instants sous le gril. Garnissez de roquette fraîche et d'un filet de vinaigre balsamique. Servez immédiatement : l'alliance du sucré, du salé, du crémeux et du croustillant est irrésistible. Parfait à l'apéritif ou accompagné d'un verre de vin rouge espagnol.