Service à paella complet 90 cm - 55 personnes

• Brûleur à paella 70 cm - puissance élevée pour les très grandes poêles
• Poêle à paella 90 cm avec 4 poignées - émaillée, capacité pour 55 personnes
• Régulateur de pression de gaz universel - alimentation en gaz fiable
• Support pour brûleur à paella - base extra robuste
• 4 poignées pour un transport et une manutention en toute sécurité
• Économisez 29,90 € par rapport à un achat séparé

Lors d'une visite à un grand festival de paella à Alicante, j'ai vu des chefs professionnels manier d'imposantes poêles de 90 cm. Ce qui m'a immédiatement frappé, c'est l'importance des quatre poignées : avec de telles dimensions et un tel poids, un transport et une manipulation en toute sécurité sont essentiels. Cet ensemble de 90 cm est conçu pour les professionnels travaillant à très grande échelle. Avec une capacité de 55 personnes, il vous permet de gérer les plus grands événements, festivals et prestations traiteur où présentation spectaculaire et volume se conjuguent harmonieusement.

L'association d'un brûleur puissant de 70 cm et d'une impressionnante casserole de 90 cm à quatre poignées confère à cet ensemble un caractère unique. Le brûleur assure une chauffe homogène de cette grande casserole, tandis que les quatre poignées garantissent une manipulation aisée et sécurisée, même lorsqu'elle est pleine. La casserole émaillée est prête à l'emploi sans culottage, et son fond ultra-résistant offre la stabilité nécessaire à un usage professionnel.

Cet ensemble est le choix idéal pour les traiteurs professionnels de grande envergure, les grands festivals, les événements communautaires et tous ceux qui préparent régulièrement de somptueuses paellas pour de très grands groupes. Grâce à la réduction avantageuse sur cet ensemble, vous investissez judicieusement dans du matériel haut de gamme conçu pour une utilisation professionnelle intensive pendant de nombreuses années.

Pourquoi choisir le kit de 90 cm ?

• Capacité ultra-large : le plat émaillé de 90 cm avec 4 poignées offre une capacité de 55 personnes, idéal pour les grands festivals, les événements communautaires et la restauration professionnelle à grande échelle.
• 4 poignées pour une manipulation en toute sécurité : Avec ces dimensions, 4 poignées sont indispensables pour transporter et manipuler la casserole en toute sécurité, même lorsqu’elle est pleine.
• Offre groupée avantageuse : économisez 29,90 € par rapport à l’achat des articles séparément et cumulez également des points de fidélité avec votre commande.

Contenu de ce très grand ensemble

1 brûleur à paella 70 cm
Brûleur à gaz professionnel puissant à plusieurs foyers. Fournit la puissance nécessaire pour les très grandes poêles à paella et une utilisation professionnelle à grande échelle.

1 poêle à paella de 90 cm avec 4 poignées (55 personnes)
Grande poêle à paella émaillée à 4 poignées, prête à l'emploi. Malgré ses dimensions imposantes, ses 4 poignées assurent un transport et une manipulation en toute sécurité. Son revêtement en émail de haute qualité offre d'excellentes propriétés antiadhésives et facilite l'entretien. Idéale pour les traiteurs professionnels et les festivals.

1 régulateur de pression de gaz universel
Régulateur de gaz fiable, compatible avec les bouteilles de gaz standard. Garantit une pression constante et des performances optimales même en cas d'utilisation professionnelle intensive et prolongée.

1 support pour brûleur à paella
Socle métallique ultra-résistant garantissant une stabilité et une sécurité maximales pour les très grandes casseroles. Il surélève votre brûleur à une hauteur de travail ergonomique.

Spécifications techniques

Marque : Garcima - Spécialiste valencien depuis 1960
Origine : Espagne
Diamètre de la poêle : 90 cm
Diamètre du brûleur : 70 cm
Capacité : 55 personnes
Poignées : 4 poignées pour une manipulation en toute sécurité
Matériau de la poêle : Acier émaillé - prêt à l'emploi
Application : Utilisation extérieure avec bouteille de gaz

Remarque : Bouteille de gaz non incluse. Convient aux bouteilles de propane ou de butane standard.

Offre promotionnelle : Cumulez automatiquement des points à chaque achat
Avantage du lot : Économisez 29,90 € par rapport à l'achat des pièces séparément
Livraison : Livraison gratuite à partir de 65 €

À propos de Garcima

Depuis 1960, Garcima fabrique à Valence des équipements de paella haut de gamme, destinés aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels. La marque est reconnue pour sa fiabilité et sa robustesse, même en cas d'utilisation intensive. Les produits Garcima sont utilisés dans le monde entier lors de grands festivals et par des traiteurs professionnels.

Foire aux questions

À qui est destiné ce set de 90 cm ?
Pour les traiteurs professionnels, les organisateurs de festivals, les événements communautaires et tous ceux qui préparent régulièrement de la paella pour de très grands groupes (55 personnes et plus).

Pourquoi cette poêle a-t-elle 4 poignées ?
Pour une poêle de 90 cm, quatre poignées sont indispensables pour un transport et une manipulation en toute sécurité. La poêle est grande et lourde, surtout lorsqu'elle est pleine, et les quatre poignées permettent à plusieurs personnes de la déplacer sans risque.

De quoi d'autre ai-je besoin ?
Une simple bonbonne de gaz. Ce kit complet contient tous les éléments essentiels pour préparer instantanément une paella pour un très grand nombre de convives.

Le brûleur de 70 cm est-il suffisamment puissant pour une poêle de 90 cm ?
Oui, le brûleur de 70 cm offre une puissance suffisante pour une poêle de 90 cm. Ce brûleur puissant assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de la poêle.

De combien d'ingrédients ai-je besoin pour 55 personnes ?
Prévoyez environ 11 à 14 kg de riz, ainsi que des quantités équivalentes de légumes, de viande ou de poisson et de bouillon. La très grande marmite offre suffisamment d'espace pour ces quantités.

Comment entretenir une poêle émaillée ?
Nettoyer après utilisation à l'eau chaude savonneuse. Malgré sa grande taille, le revêtement en émail est facile à nettoyer. Aucun culottage n'est nécessaire.

Conseils d'utilisation pour une paella de très grande envergure

Avant la première utilisation : rincez soigneusement la poêle émaillée à l’eau chaude et à un liquide vaisselle doux. Séchez-la soigneusement, et elle est prête à l’emploi.

Pendant la cuisson : placez l’ensemble sur une surface plane et très stable à l’extérieur. Compte tenu de ses dimensions importantes, la stabilité est primordiale. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace autour de la casserole et, si possible, cuisinez à plusieurs.

Transport et manutention : Utilisez toujours les 4 poignées pour déplacer la casserole. Compte tenu de ses dimensions, il est recommandé d’être au moins deux, surtout lorsque la casserole est pleine.

Après utilisation : Laissez la poêle refroidir complètement avant de la nettoyer. Son revêtement en émail de haute qualité facilite le nettoyage. Séchez soigneusement.

Moments parfaits pour ce décor de très grande envergure

• grands festivals et événements en plein air
• événements communautaires et fêtes de rue
• Service traiteur professionnel à grande échelle
• Événements d'entreprise et activités de team building pour grands groupes
• Mariages et fêtes d'anniversaire
• Démonstrations et concours de paella