1880 Turrón de Yema Tostada met Sinaasappel 300 g

1880 Turrón de Yema Tostada con Naranja

Deze Turrón de Yema Tostada con Naranja van 1880 combineert een klassieke Spaanse turrón met de frisse smaak van sinaasappel.

De basis wordt gemaakt met amandelen, suiker en eigeel. Daar wordt 16% gekonfijte sinaasappel aan toegevoegd.

De bovenkant wordt licht geroosterd, waardoor de turrón zijn typische gekaramelliseerde smaak krijgt.

Het resultaat is een zachte, rijke turrón waarin amandel, eigeel en sinaasappel mooi samenkomen.

Wat betekent Yema Tostada?

Yema betekent eigeel en tostada betekent geroosterd.

Turrón de Yema Tostada is dus een zachte turrón op basis van amandel en eigeel waarvan het oppervlak wordt geroosterd.

Dat zorgt voor:

• een zachte binnenkant

• een licht gekaramelliseerde smaak

• een fijne geroosterde toets

Bij deze variant zorgt sinaasappel voor extra frisheid.

Met stukjes gekonfijte sinaasappel

Deze 1880-turrón bevat 16% gekonfijte sinaasappel.

Je proeft daardoor niet alleen sinaasappelaroma, maar krijgt ook echte stukjes sinaasappel in iedere hap.

Dat maakt deze variant wat frisser dan een klassieke Turrón de Yema Tostada.

Hoe smaakt deze turrón?

De smaak is:

• zacht

• amandelachtig

• romig

• licht gekaramelliseerd

• fris door sinaasappel

• rijk maar mooi in balans

De sinaasappel voorkomt dat de turrón te zwaar of te zoet wordt.

Rilsan – traditionele presentatie

Deze turrón wordt geleverd in de typische Rilsan  presentatie

1880 gebruikt deze naam voor een traditionele manier van vacuümverpakken die in de twintigste eeuw populair werd, waarbij de turrón op een houten ondergrond wordt gepresenteerd.

Dat geeft het product een ambachtelijke en klassieke uitstraling.

Waarom kiezen voor 1880 Turrón Yema Tostada met Sinaasappel?

• premium merk 1880

• met 16% gekonfijte sinaasappel

• met 6% eigeel

• zachte structuur

• geroosterde, gekaramelliseerde bovenkant

• Calidad Suprema

• glutenvrij

• zonder kunstmatige kleurstoffen

• ambachtelijke Rilsan-presentatie

• geproduceerd in Jijona

Lekker bij

Deze turrón past uitstekend bij:

• koffie

• espresso

• thee

• warme chocolademelk

• Moscatel

• Málaga-wijn

• dessertwijn

• Spaanse brandy

Mijn favoriete combinatie

Een dun plakje Yema Tostada met Sinaasappel bij een sterke espresso.

De frisse sinaasappel maakt deze turrón net wat lichter dan veel klassieke kerst turrón.

Productinformatie

Merk: 1880
Productnaam: Turrón de Yema Tostada con Naranja Artesano
Nederlandse benaming: zachte amandel turrón met geroosterd eigeel en sinaasappel
Productsoort: Turrón de Yema Tostada
Netto-inhoud: 300 g
Sinaasappel: 16%
Eigeel: 6%
Kwaliteit: Calidad Suprema
Verpakking: Rilsan
Glutenvrij: ja
Herkomst: Jijona, Alicante, Spanje
Producent: Almendra y Miel S.A.

Ingrediënten

Amandel, suiker, gekonfijte sinaasappel 16% [sinaasappel, glucose-fructose stroop, citroenzuur (E330), conserveermiddel E202], eigeel 6%, water, gecondenseerde melk, glucosestroop, conserveermiddelen E200 en E202.

Kan sporen bevatten van andere noten, sulfieten en pinda.

Allergenen

Bevat:

• amandel

• ei

• melk

Kan sporen bevatten van:

• andere noten

• sulfieten

• pinda

Glutenvrij.

Voedingswaarden

Hoe serveer je deze turrón?

Snijd de turrón met een scherp mes in kleine plakjes of blokjes.

Serveer bij voorkeur op kamertemperatuur.

Zo komen de zachte structuur, amandel en sinaasappelsmaak het beste naar voren.

Bewaaradvies

Bewaar op een koele en droge plaats.

Na openen goed afgesloten bewaren.

Veelgestelde vragen

Wat is Turrón de Yema Tostada?

Een zachte Spaanse turrón op basis van amandel, suiker en eigeel, met een licht geroosterde bovenkant.

Zit er echte sinaasappel in?

Ja. Deze variant bevat 16% gekonfijte sinaasappel.

Hoeveel eigeel bevat hij?

6% eigeel.

Is deze turrón hard of zacht?

Zacht.

Is hij glutenvrij?

Ja.

Bevat hij kunstmatige kleurstoffen?

Nee, volgens 1880 wordt deze variant zonder kunstmatige kleurstoffen gemaakt.

Wat betekent Rilsan?

Rilsan is de naam die 1880 gebruikt voor deze traditionele vacuümverpakking op een houten ondergrond.

Hoeveel zit er in de verpakking?

300 gram.

Waar wordt deze turrón gemaakt?

Door Almendra y Miel S.A. in Jijona, Alicante.