Bevestig alstublieft dat u 18 jaar of ouder bent om de winkel te mogen betreden.
Onze webshop maakt gebruik van cookies. Door te bevestigen dat u akkoord gaat met onze servicevoorwaarden en ons privacybeleid, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
Traditionele Andalusische tortas de aceite uit Algarrobo bij Málaga. Krokante Spaanse olijfoliekoeken met extra vierge olijfolie, anijs, kaneel en amandel. Doos van 250 g met 6 afzonderlijk verpakte koeken.Lees meer
Traditionele Andalusische tortas de aceite uit Algarrobo bij Málaga. Krokante Spaanse olijfoliekoeken met extra vierge olijfolie, anijs, kaneel en amandel. Doos van 250 g met 6 afzonderlijk verpakte koeken.
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
De Tortas de Aceite van Carmen Lupiáñez zijn een typisch Andalusische lekkernij uit Algarrobo, in de provincie Málaga.
Het zijn krokante, licht zoete koekjes die worden gemaakt met een opvallend hoog aandeel extra vierge olijfolie: 22%. Daarbij komen anijs – in Andalusië matalahúga genoemd – amandel en een vleugje kaneel.
Die combinatie geeft deze Spaanse tortas hun heel herkenbare smaak.
Ze zijn heerlijk bij een kop koffie of thee, maar kunnen natuurlijk ook gewoon als tussendoortje worden gegeten.
Wat maakt deze tortas bijzonder?
Waar veel koekjes voornamelijk boter of andere plantaardige vetten bevatten, worden deze Andalusische koekjes gemaakt met extra vierge olijfolie.
Maar liefst 22% van het product bestaat uit extra vierge olijfolie.
Samen met anijs, amandel en kaneel zorgt dat voor de karakteristieke smaak van de traditionele Tortas de Aceite uit Zuid-Spanje.
Elke doos bevat 6 grote tortas, die afzonderlijk verpakt zijn. Zo blijven ze gemakkelijk vers en hoef je niet de hele verpakking tegelijk te openen.
Uit Algarrobo in Andalusië
Deze tortas worden geproduceerd door Food Cake Carmen Lupiáñez S.L.U. in Algarrobo, een dorp in de Axarquía, ten oosten van Málaga.
In deze streek zijn dit soort koekjes al jarenlang een bekende lokale specialiteit.
Wie regelmatig in Andalusië komt, zal dit type krokante olijfoliekoek dan ook vaak tegenkomen bij bakkerijen, winkels en supermarkten.
Hoe smaken Tortas de Aceite?
De tortas zijn krokant en licht kruimelig.
Je proeft eerst de zoete koek, waarna vooral de extra vierge olijfolie en anijs naar voren komen. De amandel en kaneel maken de smaak wat voller.
Vooral bij koffie vind ik ze erg lekker.
Ingrediënten
Tarwebloem, suiker, extra vierge olijfolie (22%), gist, anijs (matalahúga), amandelen en kaneel.
Allergenen
Bevat:
Tarwe (gluten) en amandelen.
Kan sporen bevatten van:
soja en mosterd.
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde
Per 100 g
Energie
1985 kJ / 475 kcal
Vetten
23 g
waarvan verzadigde vetzuren
3 g
Koolhydraten
60 g
waarvan suikers
20 g
Vezels
2,1 g
Eiwitten
5,8 g
Zout
0,59 g
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren en beschermen tegen direct licht.
