Geur, textuur en gebruikservaring
Deze hele anijszaadjes hebben een warme, zoet-kruidige geur die direct je zintuigen prikkelt. Ze knisperen tussen je vingers, geven diepe smaak aan deeg, drank en desserts, en laten elke keuken ruiken alsof er iets speciaals staat te gebeuren. Je kunt ze heel gebruiken of fijnmalen. De geur? Onmiskenbaar Spaans.
Wat maakt dit kruid zo bijzonder?
In Spanje is anís niet zomaar een smaakje – het is een ritueel. Denk aan anijsbrood bij het ontbijt, of een scheutje likeur na het eten. Deze zaadjes zijn van topkwaliteit, met zorg geoogst en verpakt in glas – voor optimale smaakbehoud.
Typisch Spaans karakter
Barraca brengt sinds 1930 de geur van Spaanse keukens naar de rest van Europa. Hun anijszaad komt uit mediterrane regio’s waar kruiden nog met de hand worden geoogst. Dit product ademt Spaanse traditie: van churros tot kruidenbrood – anís hoort erbij.
Ingrediëntenlijst (NL)
100% hele anijszaadjes
Zonder kunstmatige toevoegingen of conserveermiddelen
Allergeenvrij
Barraca
BARRACA is een familiebedrijf uit Spanje, gespecialiseerd in specerijen en traditionele delicatessen. Met bijna 100 jaar geschiedenis staat het merk voor kwaliteit, authenticiteit en Mediterrane smaakbeleving. Hun producten zijn geliefd in huishoudens én professionele keukens.
Gebruiksmomenten
– Voor in pan dulce of speculaas
– Bij feestelijk bakken (kerst of Driekoningen)
– In digestieven of anijslikeur
– Als Spaans accent in hartig stoofpotje
Doelgroep
Voor liefhebbers van échte kruiden, traditionele bakkers, foodies en fans van authentieke Spaanse smaken. Ook perfect als geschenk in een Mediterrane foodbox.
Mini geurreis naar Spanje
Rooster een theelepel anijszaad licht in de pan, laat de geur loskomen en sluit je ogen. Je staat op een dorpsmarkt in Spanje. Alles geurt naar liefde, deeg en traditie.
