Bevestig alstublieft dat u 18 jaar of ouder bent om de winkel te mogen betreden.
Onze webshop maakt gebruik van cookies. Door te bevestigen dat u akkoord gaat met onze servicevoorwaarden en ons privacybeleid, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
Luengo Lentejas Pardina - premium Spaanse bruine linzen. Klein, smaakvol, houden perfect hun vorm. Rijk aan eiwitten en vezels. Ideaal voor stoofschotels en salades. 500g.Lees meer
Luengo Lentejas Pardina - premium Spaanse bruine linzen. Klein, smaakvol, houden perfect hun vorm. Rijk aan eiwitten en vezels. Ideaal voor stoofschotels en salades. 500g.
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
Klein formaat, houden perfect hun vorm tijdens koken
Blijven mooi intact met zachte kern en nootachtige smaak
Rijk aan eiwitten, vezels en ijzer
Perfect voor stoofschotels, salades en tapas
In de werkplaatsen van Luengo zag ik hoe zorgvuldig deze Lentejas Pardina worden geselecteerd. Het zijn kleine, donkerbruine linzen met een bijzondere eigenschap: ze houden perfect hun vorm tijdens het koken, geen papperige massa maar mooie, intacte linzen met een zachte binnenkant. De smaak is nootachtig en vol, met een subtiele aardse toon die typisch is voor deze Spaanse linzensoort.
Lentejas Pardina zijn de meest gewaardeerde linzen in Spanje, vooral populair in Castilië en León. Ze zijn kleiner dan gewone bruine linzen en hebben een dunnere schil, waardoor ze sneller gaar zijn (20-25 minuten) en een zachtere textuur krijgen zonder uit elkaar te vallen. Perfect voor de klassieke Spaanse linzenstoofpot met chorizo, maar ook heerlijk in salades, als bijgerecht of als basis voor vegetarische gerechten.
Wat maakt dit bijzonder?
Lentejas Pardina kwaliteit: Premium Spaanse linzen die hun vorm behouden - klein formaat, dunnere schil en zachte kern, ideaal voor stoofschotels en salades
Rijk aan voedingsstoffen: Hoog eiwitgehalte (25g per 100g), rijk aan vezels, ijzer en foliumzuur - gezonde basis voor vegetarische en vleesgerechten
Luengo kwaliteit: Gerenommeerd Spaans merk sinds 1812, specialist in peulvruchten - zorgvuldige selectie en controle voor consistente kwaliteit
Allergenen: Kan sporen bevatten van gluten, soja en sulfiet (door productieproces)
Spaaractie: Spaar bij elke aankoop automatisch punten voor korting Volumekorting: Mogelijk bij meerdere zakken Verzending & levering: Bestel vóór 15:45u = verzonden op dezelfde werkdag. Gratis levering vanaf €65
Voedingswaarden per 100g (gedroogd)
Energie
1381 kJ / 330 kcal
Vetten
1,5 g
waarvan verzadigd
0,2 g
Koolhydraten
52 g
waarvan suikers
2 g
Vezels
11 g
Eiwitten
25 g
Zout
0,03 g
Over Luengo
Luengo is een Spaans familiebedrijf dat sinds 1812 gespecialiseerd is in peulvruchten. Het bedrijf selecteert zorgvuldig de beste linzen, bonen en kikkererwten uit Spanje en controleert elke partij op kwaliteit, grootte en zuiverheid.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Lentejas Pardina en gewone bruine linzen?
Lentejas Pardina zijn kleiner, hebben een dunnere schil en houden beter hun vorm tijdens koken. Ze hebben een zachte kern maar blijven stevig, terwijl gewone bruine linzen sneller uit elkaar vallen. Ze zijn ook nootachtiger van smaak en koken sneller (20-25 minuten vs 30-40 minuten).
Moet ik Lentejas Pardina weken voor het koken?
Nee, dat hoeft niet! Lentejas Pardina hebben een dunnere schil en koken snel genoeg zonder weken. Spoel ze wel goed af onder koud water voor gebruik.
Hoe lang zijn gedroogde linzen houdbaar?
Gedroogde linzen zijn minstens 2 jaar houdbaar in een droge, koele omgeving. Bewaar ze in een gesloten verpakking of luchtdichte pot.
Bereiding: Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg gesneden wortel, tomaat en chorizo toe. Bak 5 minuten. Voeg linzen, laurier, paprikapoeder en 1 liter water toe. Kook 25 minuten tot linzen zacht zijn maar hun vorm behouden. Breng op smaak met zout. Serveer met brood!
Tip: Voor een vegetarische versie: vervang chorizo door gerookte paprikapoeder (pimentón de la Vera) en voeg extra groenten toe zoals paprika en courgette. De linzen geven genoeg body en smaak!
Gebruiksmomenten
Spaanse linzenstoofpot met chorizo
Koude linzensalade met groenten
Vegetarische curry of dahl
Bijgerecht bij vlees of vis
Tapas (linzen met ui en azijn)
Gezonde meal prep voor de week
Korte beschrijving
Luengo Lentejas Pardina - premium Spaanse bruine linzen. Klein, smaakvol, houden perfect hun vorm. Rijk aan eiwitten en vezels. Ideaal voor stoofschotels en salades. 500g.
