Bevestig alstublieft dat u 18 jaar of ouder bent om de winkel te mogen betreden.
Onze webshop maakt gebruik van cookies. Door te bevestigen dat u akkoord gaat met onze servicevoorwaarden en ons privacybeleid, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
Glutenvrije selectie van drie traditionele Spaanse kerstkoekjes uit Estepa: mantecado cacao, mantecado citroen en rosquito cacao. Zonder gluten, zonder ei en zonder lactose. Heerlijk kruimelig en ideaal bij koffie, thee of als Spaanse lekkernij tijdens de feestdagen.Lees meer
Glutenvrije selectie van drie traditionele Spaanse kerstkoekjes uit Estepa: mantecado cacao, mantecado citroen en rosquito cacao. Zonder gluten, zonder ei en zonder lactose. Heerlijk kruimelig en ideaal bij koffie, thee of als Spaanse lekkernij tijdens de feestdagen.
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
Met deze Surtido Mini Sin Gluten van E. Moreno proef je drie bekende Spaanse kerstklassiekers in een glutenvrije uitvoering.
De doos bevat een combinatie van mantecados met cacao, mantecados met citroen en rosquitos met cacao. Elk koekje heeft zijn eigen smaak, maar allemaal hebben ze die typisch Spaanse, heerlijk kruimelige structuur.
Een mooie selectie voor wie glutenvrij eet en toch wil genieten van traditionele zoetigheden uit Estepa in Sevilla, een plaats die in Spanje bekendstaat om haar mantecados en polvorones.
Welke koekjes zitten in deze selectie?
Mantecado met cacao
Een zacht en kruimelig Spaans koekje met cacao en een lichte vanillesmaak.
Mantecado met citroen
De klassieke mantecado met een fris aroma van citroen.
Rosquito met cacao
Een ringvormig koekje met cacao, olijfolie en een kleine hoeveelheid wijn. Iets steviger van structuur dan de mantecados.
Productinformatie
Merk: E. Moreno Productnaam: Surtido Mini Sin Gluten Nederlandse benaming: assortiment glutenvrije Spaanse kerstkoekjes Productsoort: mantecados & rosquitos Netto-inhoud: 300 g Aantal soorten: 3 Glutenvrij: ja Zonder ei: ja Zonder lactose: ja Herkomst: Estepa, Sevilla, Spanje Producent: E. Moreno S.L.
Ingrediënten
Mantecado cacao
Rijstmeel, kikkererwten meel, suiker, varkensreuzel (antioxidanten: E304 en E306), cacaopoeder 2% en vanilline.
Mantecado citroen
Rijstmeel, kikkererwten meel, suiker, varkensreuzel (antioxidanten: E304 en E306) en citroenaroma 0,2%.
Rosquito cacao
Rijstmeel, varkensvet (antioxidanten: E304 en E306), suiker, kikkererwten meel, wijn, maïszetmeel, extra vierge olijfolie, cacaopoeder 4%, zout en vanilline.
Allergenen
Glutenvrij, eivrij en lactosevrij.
Kan sporen bevatten van:
sesam
sulfieten
Door het gebruik van varkensvet is dit product niet vegetarisch en niet veganistisch.
Voedingswaarden
Mantecado cacao
Gemiddelde voedingswaarde
Per 100 g
Energie
2078 kJ / 497 kcal
Vetten
27 g
waarvan verzadigde vetzuren
9,6 g
Koolhydraten
57 g
waarvan suikers
26 g
Eiwitten
7,2 g
Zout
0,02 g
Mantecado citroen
Gemiddelde voedingswaarde
Per 100 g
Energie
2080 kJ / 497 kcal
Vetten
27 g
waarvan verzadigde vetzuren
9,7 g
Koolhydraten
57 g
waarvan suikers
26 g
Eiwitten
7,1 g
Zout
0,02 g
Rosquito cacao
Gemiddelde voedingswaarde
Per 100 g
Energie
1899 kJ / 454 kcal
Vetten
25 g
waarvan verzadigde vetzuren
8,9 g
Koolhydraten
53 g
waarvan suikers
18 g
Eiwitten
5,8 g
Zout
0,04 g
Hoe serveer je deze Spaanse koekjes?
Serveer de koekjes op kamertemperatuur. Ze passen bijzonder goed bij:
koffie of espresso
thee
warme chocolademelk
een Spaanse dessertplank
turrón en andere Spaanse kerstzoetigheden
koffie na een feestelijk diner
Door de drie verschillende smaken is deze doos ook handig om samen te delen.
Veelgestelde vragen
Wat zit er in E. Moreno Surtido Mini Glutenvrij?
De doos bevat drie soorten Spaanse koekjes: mantecado met cacao, mantecado met citroen en rosquito met cacao.
Zijn deze Spaanse kerstkoekjes echt glutenvrij?
Ja. Deze selectie wordt speciaal geproduceerd als glutenvrije variant en is geschikt voor mensen die gluten vermijden.
Zijn deze koekjes ook lactosevrij?
Ja. De drie varianten in deze selectie zijn lactosevrij.
Bevatten deze koekjes ei?
Nee. Deze Surtido Mini wordt zonder ei geproduceerd.
Wat is een mantecado?
Een mantecado is een traditioneel Spaans koekje met een zachte, zeer kruimelige structuur. Mantecados worden vooral rond Kerstmis gegeten en zijn bijzonder populair in Andalusië.
Wat is een rosquito?
Een rosquito is een klein ringvormig Spaans koekje. Deze variant bevat cacao, een beetje wijn en extra vierge olijfolie en heeft een iets stevigere beet dan een mantecado.
Waar komen deze koekjes vandaan?
Ze worden gemaakt door E. Moreno in Estepa, Sevilla. Estepa is in Spanje beroemd om zijn traditionele mantecados, polvorones en andere kerstzoetigheden.
Zijn deze koekjes vegetarisch?
Nee. De receptuur bevat varkensvet.
Wanneer worden mantecados in Spanje gegeten?
Mantecados en rosquitos worden traditioneel vooral gegeten tijdens Kerstmis en de jaarwisseling, vaak samen met turrón, polvorones en marsepein.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren en beschermen tegen direct zonlicht, warmte en vocht.
