- Pikante gerookte paprikapoeder
- Inhoud: decoratief blikje 100 gr
- Oorsprong: de la Vera
- Fabrikant: Hijos de Salvador López S.L. - Cuacos de Yuste, Cáceres
- Ingrediënten: Gerookte gedroogde peper 99%, zonnebloemolie.
- Product met beschermde oorsprongsbenaming “Pimentón de La Vera”
- Glutenvrij
- Ideaal voor stoofschotels, marinades, sauzen en nog veel meer
- Sparen voor Korting
- Volumekorting
Pimentón de la Vera Picante is een krachtig en pittig gerookt paprikapoeder dat zijn oorsprong vindt in de prachtige La Vera-vallei in Spanje. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Jeromin, Jaranda en Jariza paprika's, staat deze pikante variant bekend om zijn intense smaak en karakteristieke rokerige aroma.
Het productieproces begint met het ophangen van de paprika's op de eerste verdieping van lokale molens na de oogst in de herfst. Een vuur op de onderste verdieping, gestookt met steeneikenhout, zorgt voor een rokerig proces van twee weken. Gedurende deze tijd nemen de paprika's de smaak van het hout op en drogen ze volledig. Het malen tussen de stenen van de molens behoudt de dieprode kleur van de paprika's en resulteert in een hoogwaardig pikant paprikapoeder.
Pimentón de la Vera Picante voegt een levendige en krachtige smaak toe aan een verscheidenheid aan gerechten. Ideaal voor liefhebbers van pittige gerechten, kan het worden gebruikt in stoofschotels, marinades, sauzen en gegrilde gerechten. In Spanje wordt het vaak gebruikt als een onmisbaar ingrediënt in chorizo en andere pikante Spaanse vleeswaren.
Bij Shopandalucia bieden wij deze hoogwaardige Pimenton de la Vera Picante aan, zodat je kunt genieten van de authentieke smaak van La Vera in je culinaire creaties. Profiteer van onze volumekorting en voeg een vurige dimensie toe aan je gerechten met dit krachtige Spaanse kruid. Ontdek de intensiteit van Pimentón de la Vera Picante en laat je smaakpapillen verrassen.
Waarom is pimenton gezond ?
Gerookte paprikapoeder bevat veel gezonde voedingsstoffen. Naast veel vitamine C en eiwitten bevat het de vitaminen B1, B6, B5, B11, E en vitamine K. De mineralen ijzer, mangaan, fosfor en magnesium zijn aanwezig net zoals ruim 30 fytonutriënten, een stof die in een lage hoeveelheid het lichaam ondersteunt om belangrijke processen te activeren. Het verminderd de kans op hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Antioxidanten verlagen het risico op het ontstaan van kanker en hartklachten.
