Veuillez confirmer que vous avez 18 ans ou plus pour entrer dans le magasin.
Notre boutique en ligne utilise des cookies. En confirmant que vous acceptez nos conditions générales d'utilisation et notre politique de confidentialité, vous consentez à l'utilisation de cookies.
Valor Pur – intense chocolat noir de Villajoyosa, Alicante. Riche arôme de cacao, texture croquante et saveur pure. 140 ans de tradition chocolatière espagnole en 300gEn savoir plus
Valor Pur – intense chocolat noir de Villajoyosa, Alicante. Riche arôme de cacao, texture croquante et saveur pure. 140 ans de tradition chocolatière espagnole en 300g
€7,45€7,03Incl. T.V.A.Excl. T.V.A.
Délai de livraison : 1 à 2 jours ouvrables (BE-NL)
98 % nous recommandent « Boutique en ligne excellente et claire, livraisons ponctuelles et newsletter proposant régulièrement de délicieux plats espagnols. Immersion totale dans l'ambiance espagnole. » Chris, Venray
300g de chocolat noir Valor - icône du chocolat espagnol
Arôme de cacao intense et riche - minimum 52% de cacao
Sans gluten - convient aux cœliaques
Sans additifs artificiels - uniquement des ingrédients naturels
De Valor à Villajoyosa, Alicante - tradition chocolatière depuis 1881
J'ai goûté pour la première fois le Valor Puro lors d'une visite à Villajoyosa, la petite ville côtière d'Alicante connue comme la capitale espagnole du chocolat. Ce qui m'a immédiatement frappé : ce chocolat noir a un arôme de cacao profond et intense sans amertume - croquant à la première bouchée avec une longue et riche finale. Valor fabrique du chocolat à Villajoyosa depuis 1881 et a perfectionné son art. Pas d'additifs superflus, juste du chocolat pur tel qu'il doit être - et cela se sent.
Villajoyosa respire le chocolat - l'odeur flotte littéralement dans les rues lorsque Valor torréfie son cacao. L'entreprise familiale sélectionne soigneusement les meilleures fèves de cacao et les transforme dans son usine historique sur la côte d'Alicante. Valor Puro est leur chocolat noir classique : simple, honnête et exceptionnellement délicieux. En Espagne, Valor est la marque de chocolat la plus appréciée - et une fois que vous l'aurez goûté, vous comprendrez pourquoi.
Qu'est-ce qui le rend si spécial ?
Tradition chocolatière depuis 1881 : Valor produit du chocolat depuis plus de 140 ans à Villajoyosa, Alicante - la capitale du chocolat d'Espagne, avec un microclimat unique sur la côte méditerranéenne.
Uniquement des ingrédients naturels : Pas de colorants artificiels, pas de conservateurs - Valor Puro est du chocolat pur dans le sens le plus honnête du terme.
Sans gluten & polyvalent : Convient aux cœliaques, délicieux pur comme collation et idéal dans les recettes (brownies, mousse, fondue).
Résumé des informations sur le produit
Producteur : Valor - entreprise familiale de chocolat à Villajoyosa, Alicante Origine : Villajoyosa, Alicante, Espagne Poids net : 300 grammes Type : Chocolat noir - minimum 52% de cacao Certification : Sans gluten / convient aux cœliaques
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (soja), arôme.
Allergènes : Contient du soja. Peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes et de noix de macadamia.
Action de fidélité : Accumulez automatiquement des points à chaque achat pour des réductions Remise sur volume : Possible pour plusieurs tablettes Expédition & livraison : Commandez avant 15h45 = expédié le même jour ouvrable. Livraison gratuite à partir de 65 €
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
2288 kJ / 549 kcal
Matières grasses
35 g
dont saturées
20 g
Glucides
48 g
dont sucres
46 g
Protéines
8,1 g
Sel
0,24 g
À propos de Valor
Fondée en 1881 à Villajoyosa, Alicante, Valor est devenue la marque de chocolat la plus appréciée d'Espagne. L'entreprise familiale produit du chocolat depuis plus de 140 ans avec la même passion et le même savoir-faire - de la fève de cacao à la tablette, entièrement en interne dans son usine historique sur la côte méditerranéenne.
Foire aux questions
Quelle est la pureté de Valor Puro ? Valor Puro contient un minimum de 52% de cacao - un chocolat noir riche et intense avec un goût de cacao profond sans amertume excessive. Parfait pour ceux qui aiment le vrai chocolat noir mais pas l'amertume extrême du chocolat à 70%+.
À quoi sert Valor Puro ? Valor Puro est polyvalent : délicieux pur comme collation, idéal à faire fondre pour les brownies, la mousse au chocolat, la fondue ou la ganache. Également parfait pour râper sur des desserts ou à incorporer dans du chocolat chaud.
Comment conserver le chocolat noir ? Conserver dans un endroit frais et sec (15-18°C) à l'abri de la lumière directe du soleil. Ne pas mettre au réfrigérateur - cela provoque un voile blanc (fleur de sucre). Bien conservé, Valor Puro reste frais pendant des mois.
Idée recette : Mousse au Chocolat Espagnole
Ingrédients : 200g de Valor Puro, 4 œufs, 50g de sucre, une pincée de sel
Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à obtenir des pics fermes. Incorporer le chocolat fondu au mélange de jaunes d'œufs, puis incorporer délicatement les blancs d'œufs. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Astuce : Servir avec une pincée de sel de mer et un filet de brandy espagnol pour un dessert espagnol authentique !
Moments d'utilisation
Plaisir pur comme gâterie quotidienne
Dans les recettes : brownies, mousse, fondue, ganache
