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Portia Roble est élaboré par Bodegas Portia, une maison de vin moderne située au cœur de la Ribera del Duero. Pour ce vin rouge, la maison utilise exclusivement du Tempranillo, également connu dans la région sous le nom de Tinta del País.
Après la fermentation, le vin est élevé quatre mois dans des fûts de chêne français. Ce court élevage sous bois donne au vin plus de profondeur et d’épices, sans pour autant occulter le fruit frais. Le résultat est un Ribera del Duero gourmand et équilibré, aux notes de fruits noirs, aux tanins souples et aux subtils arômes torréfiés.
Portia Roble arbore une couleur rouge cerise intense aux reflets violacés. Au nez, on reconnaît la mûre, la myrtille et la cerise mûre, complétées par la vanille, les épices et le chêne légèrement grillé.
En bouche, le vin est ample et juteux. Le fruit noir reste bien présent, tandis que l’élevage sous bois apporte de la structure et une finale chaude et épicée.
Profil gustatif : gourmand, fruité et épicé
Fruits : mûre, myrtille et cerise noire
Autres notes : vanille, épices et bois torréfié
Tanins : présents mais équilibrés
Finale : longue, fraîche et légèrement torréfiée
Roble signifie chêne en espagnol. Pour un Ribera del Duero Roble, le vin bénéficie d’un élevage relativement court en fûts de bois. Vous retrouvez ainsi à la fois le fruit frais du cépage Tempranillo et des notes douces de vanille, d'épices et de bois torréfié.
C’est ce qui rend Portia Roble plus accessible et plus fruité que de nombreux vins Crianza ou Reserva à l’élevage plus long.
Ce vin rouge espagnol se marie parfaitement avec :
Portia Roble est également un vin très agréable à déguster seul pour les amateurs de vins rouges gourmands et fruités avec une légère touche boisée.
Servez Portia Roble à environ 16 à 18 °C. Si la bouteille a été conservée à température ambiante, placez-la au réfrigérateur vingt à trente minutes avant le service.
Ouvrez la bouteille de préférence une demi-heure à l’avance. Cela permet au vin de s’aérer et aux arômes de fruits noirs et de chêne de mieux se développer.
Marque : Portia
Maison de vin : Bodegas Portia
Nom du produit : Portia Roble
Type de vin : vin rouge
Appellation : D.O. Ribera del Duero
Région : Castilla y León
Pays : Espagne
Cépage : 100 % Tempranillo
Élevage : quatre mois en fûts de chêne français
Goût : gourmand, fruité, épicé et légèrement torréfié
Degré d'alcool : 15 % vol.
Contenu : 75 cl
Température de service : 16–18 °C
Vin rouge espagnol, élaboré à partir de cépages Tempranillo.
Allergènes : contient des SULFITES.
Veuillez toujours vérifier l’étiquette de la bouteille livrée pour obtenir les informations les plus récentes sur les ingrédients et les allergènes. Le millésime et la composition du produit peuvent varier.
Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à une température la plus constante possible. Une fois ouverte, rebouchez bien la bouteille, conservez-la au réfrigérateur et buvez-la de préférence dans les deux à trois jours.
Oui. Le Portia Roble est un vin rouge sec. Il possède beaucoup de fruits noirs mûrs, mais n'est pas sucré.
Le Portia Roble est élaboré à 100 % de Tempranillo. C'est le cépage noir le plus important de la Ribera del Duero et il est également appelé Tinta del País dans la région.
Oui. Le vin est élevé quatre mois dans des fûts de chêne français. Cela lui confère des notes subtiles de vanille, d'épices et de bois torréfié, tout en laissant le fruit clairement présent.
Un Roble bénéficie généralement d’un élevage plus court en fût et est donc plus fruité et direct en bouche. Un Crianza est élevé plus longtemps en fût et en bouteille et développe généralement plus de notes de bois, de cuir, de tabac et d’épices.
Ce n’est pas nécessaire. Ouvrir la bouteille environ trente minutes avant le service suffit généralement. Un millésime jeune peut éventuellement être versé brièvement dans une carafe.
Le millésime disponible peut varier. Vous recevrez toujours le millésime qui est en stock au moment de votre commande.

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