Bevestig alstublieft dat u 18 jaar of ouder bent om de winkel te mogen betreden.
Onze webshop maakt gebruik van cookies. Door te bevestigen dat u akkoord gaat met onze servicevoorwaarden en ons privacybeleid, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
Je bent nog niet oud genoeg om de winkel te bezoeken.
Spaanse Kaas Proefbox – 5 Schapenkazen
Ontdek vijf Spaanse schapenkazen in één proefbox: drie ambachtelijke Manchego DOP van Artequeso en twee bijzondere kazen met pimentón en rozemarijn. Samen goed voor ca. 1,2 kg Spaanse kaas – ideaal voor een uitgebreide kaas- of tapasplank.Lees meer
Ontdek vijf Spaanse schapenkazen in één proefbox: drie ambachtelijke Manchego DOP van Artequeso en twee bijzondere kazen met pimentón en rozemarijn. Samen goed voor ca. 1,2 kg Spaanse kaas – ideaal voor een uitgebreide kaas- of tapasplank.
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
Artequeso Manchego de Granja DOP – 250 g Een bijzondere boeren-Manchego van Finca La Prudenciana in Tembleque. Gemaakt van rauwe melk van de eigen Manchega-schapen van de finca. Melkproductie, kaasmaken en rijping vinden op dezelfde boerderij plaats.
Artequeso Manchego Curado DOP – 250 g Een langer gerijpte Manchego van rauwe Manchega-schapenmelk. Deze curado rijpt ongeveer 6 tot 8 maanden en heeft daardoor een steviger en intenser karakter dan de semicurado.
Artequeso Manchego Semicurado DOP – 250 g De toegankelijkste van de drie Manchego-kazen. Gemaakt van rauwe Manchega-schapenmelk en ongeveer 3 tot 4 maanden gerijpt. Vol van smaak, maar nog niet te krachtig.
Buenalba Queso de Oveja Semicurado con Pimentón – 250 g Halfgerijpte Spaanse schapenkaas met pimentón. De paprika geeft de kaas een typisch Spaans kruidig accent en zorgt meteen voor extra variatie op de kaasplank.
Señorío de la Mancha Queso Oveja de Romero – 200 g Spaanse schapenkaas met een laagje rozemarijn rond de kaas. De mediterrane kruiden passen mooi bij het volle karakter van de schapenkaas.
Totale inhoud: ca. 1,2 kg kaas
Vijf kazen om naast elkaar te ontdekken
Met deze proefbox proef je hoe verschillend Spaanse schapenkaas kan zijn.
De drie kazen van Artequeso laten je kennismaken met echte Queso Manchego DOP uit La Mancha. Manchego DOP mag uitsluitend worden gemaakt van melk van schapen van het Manchega-ras en binnen het erkende productiegebied van La Mancha.
Daarnaast hebben we twee gekruide schapenkazen toegevoegd. De Buenalba met pimentón geeft een warm Spaans accent, terwijl de rozemarijnkaas van Señorío de la Mancha weer een heel ander karakter heeft.
Zo krijg je niet vijf bijna dezelfde kazen, maar een proefbox waarin echt iets te ontdekken valt.
Van Semicurado tot Curado
Begin bij het proeven met de mildere kazen en bouw langzaam op:
Semicurado → De Granja → Curado → Rozemarijn → Pimentón
Je merkt dan beter het verschil in rijping, structuur en kruiding.
Serveer de kazen bijvoorbeeld met brood of picos, olijven, membrillo, vijgen, amandelen of een beetje honing.
Voor een Spaanse tapas- of kaasavond
Met ongeveer 1,2 kilo kaas is dit geen klein proefpakketje.
De box is geschikt voor:
een uitgebreide Spaanse tapasavond
een kaasplank met vrienden of familie
een Spaans cadeau voor een kaasliefhebber
een wijn- en kaasavond
iedereen die verschillende soorten Manchego en Spaanse schapenkaas wil vergelijken
Drie echte Manchego DOP-kazen
Niet iedere Spaanse schapenkaas is automatisch Manchego.
In deze proefbox zijn de Artequeso Semicurado, Curado en De Granja echte Manchego DOP-kazen. De Buenalba met pimentón en Señorío met rozemarijn zijn Spaanse schapenkazen, maar geen Manchego DOP.
Dat verschil zou ik bewust uitleggen op de productpagina. Het maakt de box juist interessanter én inhoudelijk correct.
Bewaren en serveren
Bewaar de kazen gekoeld.
Haal de kaas ongeveer 30 tot 60 minuten voor het serveren uit de koelkast. Hierdoor komen geur, structuur en smaak beter tot hun recht.
De kazen zijn afzonderlijk verpakt, zodat je ze niet allemaal tegelijk hoeft te openen.
Allergenen
Bevat melk.
Controleer voor de volledige ingrediënten en allergeneninformatie altijd het etiket van de afzonderlijke kazen in de proefbox.
