De smaak van Spanje, recht uit de zee
Deze gerookte sardienen van Felisa gourmet wordt artisanaal bereid in Barbate, een kustplaats in het zuiden van Spanje met een eeuwenoude visserscultuur. De visjes worden zorgvuldig geselecteerd, gezouten en op traditionele wijze gerookt. Het resultaat? Een intens zilte, smeuïge sardien met een verfijnde rooksmaak. De textuur is boterzacht, de geur uitnodigend mediterraans – perfect voor elke tapas avond.
Ingrediënten
Sardienen, zonnebloemolie, zout.
Allergenen / Allergènes: Vis / Poisson.
Zonder kunstmatige toevoegingen
Voedingswaarden per 100 g
| Voedingsstof |
Per 100 g |
| Energie / Énergie |
1080 kJ / 259 kcal |
| Vet / Matières grasses |
17,6 g |
| waarvan verzadigd / saturées |
3,4 g |
| Koolhydraten / Glucides |
0 g |
| waarvan suikers / sucres |
0 g |
| Eiwitten / Protéines |
25,5 g |
| Zout / Sel |
7,2 g |
Over Felisa gourmet – ambacht uit Barbate
Felisa gourmet is een klein familiebedrijf dat al generaties lang visspecialiteiten produceert in Barbate, Andalusië. Ze werken lokaal, met respect voor de zee, en gebruiken enkel natuurlijke ingrediënten. Hun missie? Authentieke Spaanse delicatessen maken die smaken zoals ze dat vroeger deden – eerlijk, puur en vol karakter.
Een mediterraan assortiment voor fijnproevers
Van ventresca tot mojama en natuurlijk ansjovis: Felisa staat voor kwaliteit. Hun producten zijn ideaal voor tapas, borrelplanken of als smaakvolle snack tussendoor. Alles wordt bereid volgens traditionele methodes, zonder kunstmatige toevoegingen – puur, gezond en vol Zuid-Spaanse flair.
Wanneer serveer je deze topper?
– Tapasavond met vrienden
– Luxe borrelplank
– Zomerse picknick
– Cadeaumoment voor een foodie
– Gezonde snack voor onderweg
Voor wie is dit?
– Foodies en liefhebbers van Spaanse delicatessen
– Gezinnen en koppels die van tapas momenten genieten
– Mensen die gezond en mediterraans willen eten
– Iedereen die houdt van pure smaak en traditie
Recept idee: Spaanse sardienen-toast met een twist
Rooster een sneetje zuurdesembrood. Wrijf het in met knoflook, besprenkel met olijfolie en beleg met gerookte sardientjes. Voeg een reepje gegrilde paprika en wat geraspte citroenzeste toe. Serveer met een glas droge witte wijn – ¡Salud!
