Turrón van pure chocolade met limoncello

De Turrón de Chocolate Negro con Limoncello van Lacasa is een moderne variant op de klassieke Spaanse kerst turrón.

De combinatie van pure chocolade, zachte citroencrème, stukjes gekonfijte citroenschil en een echte alcoholische citroenbereiding geeft deze turrón een uitgesproken frisse en licht bittere citrussmaak.

Een heel andere stijl dan klassieke Turrón de Alicante of Jijona, maar juist daardoor een mooie keuze voor wie graag nieuwe Spaanse kerstspecialiteiten ontdekt.

Hoe smaakt deze turrón?

Je krijgt een combinatie van:

• intense pure chocolade

• frisse citroen

• gekonfijte citroenschil

• zachte limoncello-toets

• zoete en licht bittere citrusaccenten

De citroen maakt de chocolade frisser en zorgt ervoor dat deze turrón minder zwaar overkomt dan veel klassieke chocolade turróns.

Productinformatie

Merk: Lacasa
Lijn: Villa Masa
Productnaam: Turrón de Chocolate Negro con Limoncello
Nederlandse benaming: Spaanse chocolade turrón met limoncello
Productsoort: Turrón diverso – Calidad Suprema
Netto-inhoud: 200 g
Pure chocolade: 25%
Citroencrème: 13%
Gekonfijte citroenschil: 7%
Alcoholische citroenbereiding: 4,8%
Herkomst: Spanje
Producent: Lacasa España S.A.U.

Ingrediënten

Pure chocolade 25% [suiker, cacaomassa, cacaoboter, gedehydrateerde boter (melk), emulgator (zonnebloemlecithine), aroma; cacao minimaal 46%], suiker, cacaoboter, citroencrème 13% [glucose-fructosestroop, citroenpulp 19%, suiker, verdikkingsmiddel pectine, voedingszuren citroenzuur en appelzuur, bevochtigingsmiddel glycerol, natuurlijk citroenaroma, conserveermiddel kaliumsorbaat, kleurstof curcumine], magere melkpoeder, gekonfijte citroenschil 7% [citroenschil, glucose-fructosestroop, suiker, conserveermiddel E220 (sulfieten)], alcoholische citroenbereiding 4,8% [alcohol, citroenschil], geraffineerde zonnebloemolie, volle melkpoeder, bevochtigingsmiddel sorbitolstroop, lactose (melk), emulgator zonnebloemlecithine, citroenzuur, conserveermiddel E202, zout, aroma’s en kleurstof caroteen.

Allergenen

Bevat:

• melk

• lactose

• sulfieten

Kan sporen bevatten van:

• pinda’s

• andere noten

• soja

Belangrijk

Dit product bevat alcohol.

Daarom wordt consumptie niet aanbevolen voor kinderen en zwangere vrouwen.

Voedingswaarden

Hoe serveer je deze turrón?

Snijd de turrón in kleine stukjes en serveer hem op kamertemperatuur.

Heel lekker bij:

• espresso

• koffie

• zwarte thee

• Spaanse brandy

• limoncello

• dessert na het kerstdiner

• een schaal met verschillende turróns

De combinatie van pure chocolade en citroen maakt hem ook interessant naast klassiekere amandel- of nougat turrón.

Veelgestelde vragen

Is dit echte turrón?

Ja. De officiële productbenaming is Turrón de chocolate negro al licor con limón confitado – Turrón diverso – Calidad Suprema.

Bevat deze turrón echt limoncello?

De receptuur bevat een alcoholische bereiding op basis van citroen en alcohol. Daardoor krijgt de turrón zijn typische limoncello-karakter.

Hoeveel chocolade bevat hij?

De turrón bevat 25% pure chocolade.

Zit er echte citroen in?

Ja. Hij bevat zowel citroencrème als 7% gekonfijte citroenschil.

Bevat deze turrón alcohol?

Ja. De alcoholische citroenbereiding maakt 4,8% van het product uit.

Is hij geschikt voor kinderen?

Nee. Vanwege de alcohol wordt consumptie niet aanbevolen voor kinderen.

Is hij geschikt voor zwangere vrouwen?

Nee. Ook daarvoor adviseert de fabrikant consumptie niet.

Is deze turrón glutenvrij?

De ingrediëntenlijst vermeldt geen gluten bevattende ingrediënten. Ik zou hem echter alleen expliciet als glutenvrij aanbieden wanneer dat ook op jouw verpakking vermeld staat.

Waar wordt deze turrón gemaakt?

Hij wordt gemaakt door Lacasa España S.A.U. in Spanje.

Bewaaradvies

Bewaar op een koele en droge plaats, beschermd tegen warmte, vocht en direct zonlicht.