Valor Puro Chocolat Orange Amande

Envie d’un carré d’authenticité espagnole ? Ce chocolat noir Valor contient 70 % de cacao et marie à la perfection l’amertume du chocolat pur, la fraîcheur de l’orange et le croquant des amandes caramélisées. Un pur moment de plaisir gourmet.

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, morceaux d’orange déshydratée (1,5 %), amandes caramélisées (15 %), émulsifiant : lécithine de soja, arôme.

Allergènes : contient du soja et des amandes. Peut contenir des traces de lait, de noisettes et de noix de macadamia.
Teneur en cacao : minimum 70 %
Sans gluten : oui

Caractéristiques & Avantages

• Chocolat noir intense 70 %

• 170 gr

• Morceaux naturels d’orange et d’amandes caramélisées

• Sans gluten

• Saveur artisanale et raffinée

• Produit espagnol de haute qualité

Pour qui ?

Pour les amateurs de chocolat noir premium à la recherche d’une expérience gustative originale. Idéal en dessert, à offrir ou pour une pause gourmande pleine de caractère.

Fabricant

Chocolates Valor est une entreprise familiale espagnole fondée en 1881 à Villajoyosa, près d’Alicante. Transmise de génération en génération, la maison Valor maîtrise toute la chaîne de production : de la sélection rigoureuse des fèves de cacao à la confection de chocolats haut de gamme.

Elle exporte aujourd’hui dans plus de 60 pays et possède sa propre chaîne de chocolateries en Espagne et en Andorre, connues notamment pour leur célèbre chocolate a la taza accompagné de churros. Valor allie tradition et innovation, et possède également son musée du chocolat, reconnu comme musée officiel de la Communauté valencienne, retraçant plus d’un siècle de savoir-faire chocolatier.

Avantages dans notre boutique

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Recette associée : Truffes au Chocolat Noir & Orange

Ingrédients :

• 200 g de chocolat Valor à l’orange et amandes caramélisées

• 100 ml de crème liquide entière

• 25 g de beurre doux

• Cacao en poudre pour l’enrobage

Préparation :

1. Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.

2. Faites chauffer la crème sans la faire bouillir, puis versez-la sur le chocolat.

3. Remuez jusqu’à obtenir une ganache lisse. Ajoutez le beurre.

4. Laissez refroidir et mettez au frais pendant au moins 2 heures.

5. Formez des petites boules avec une cuillère à café et roulez-les dans le cacao.

6. Conservez les truffes au réfrigérateur jusqu’à dégustation.